Mañana por la tarde damos comienzo a una nueva edición de los “Cursos de especialización en cerveza artesana y microcervecerías” de la…
Este año hemos incorporado la asignatura de Hidromiel en la quinta edición del curso de Fundamentos técnicos de la elaboración de cerveza,…
Fabián Lara inició estudios en Física en la Pontificia Universidad Católica de Chile y actualmente se está formando como ingeniero físico por…
Jose Eduardo Abastoflor, más conocido como “Peppo” es ingeniero Industrial y de sistemas y antiguo alumno de nuestros cursos. Conocedor de todos…
Mucha gente no entiende muy bien qué es el hidromiel; quizás lo primero que nos venga a la mente al escuchar el…
En esta entrevistas os queremos presentar a nuestra compañera Silvia de Tomás Ayllón, que además coordinará los talleres del curso de especialización…
Hoy compartimos con vosotros una artículo publicado en la revista de CELCE, el Club Español de Coleccionismo Cervecero. En el número de…
Camilo Rivera, junto a Juan David Palacios, conforma Ciclo Cervecero, entidad que se dedica a realizar workshops para cerveceros en Colombia. Así…
En la siguiente entrevista con un nuevo colaborador dentro de nuestro curso de especialización en Cata, Evaluación y Sumillería de Cerveza, Guillermo…
Un año más tenemos el placer de presentar la nueva edición del curso de “Cata, evaluación y sumillería de cerveza“, que tendrá…
