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Curso online de cerveza artesanal dirigido a emprendedores

Curso online de cerveza artesanal dirigido a emprendedores

Se abre el plazo de inscripción para el curso “la microcervecería como modelo de negocio”, dirigido especialmente a emprendedores en cerveza artesanal…

Micro cervecerías y homebrewers juntos en competiciones latinoamericanas

Micro cervecerías y homebrewers juntos en competiciones latinoamericanas

Especialistas en Cerveza Artesana y Microcervecería hemos evaluado cervezas tanto de micros como de homebrewers en competiciones latinoamericanas En la evaluación está…

Ingeniería genética para producir cervezas Lager a mayor temperatura

Ingeniería genética para producir cervezas Lager a mayor temperatura

Un grupo de científicos investigan la adaptación a las temperaturas de las levaduras de baja fermentación Se investiga los genes implicados en…

Así son nuestros talleres presenciales del curso de elaboración

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Impartimos talleres presenciales en 9 países hispanohablantes Los talleres forman parte de la modalidad semipresencial del curso Fundamentos Técnicos de la Elaboración de…

Sobre la calidad de la cerveza artesana

Sobre la calidad de la cerveza artesana

Un estudio demuestra científicamente cómo influye el paso del tiempo en la calidad de la cerveza artesana Esta semana hemos sido conocedores…

Camisetas oficiales de los Cursos by Hop Wear

Camisetas oficiales de los Cursos by Hop Wear

Hop Wear, proyecto del ex alumno David González, diseña las camisetas oficiales de los Cursos Especialista en Cerveza Las camisetas están disponibles…

Patrocinamos la Copa Cervezas Ecuador 2019

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Los Cursos de Especialización en Cerveza Artesana patrocinan la segunda edición de la Copa Cervezas Ecuador La competición tendrá lugar en Quito…

Empieza la quinta edición del curso de especialización en Elaboración de Cerveza

Empieza la quinta edición del curso de especialización en Elaboración de Cerveza

Mañana por la tarde damos comienzo a una nueva edición de los “Cursos de especialización en cerveza artesana y microcervecerías” de la…

Hablamos con… Manuel Jim, profesor de la nueva asignatura de Hidromiel

Hablamos con… Manuel Jim, profesor de la nueva asignatura de Hidromiel

Este año hemos incorporado la asignatura de Hidromiel en la quinta edición del curso de Fundamentos técnicos de la elaboración de cerveza,…

Fabián Lara de ACAS, embajador ECAM en Chile

Fabián Lara de ACAS, embajador ECAM en Chile

Fabián Lara inició estudios en Física en la Pontificia Universidad Católica de Chile y actualmente se está formando como ingeniero físico por…