Cata de la cerveza Domus Aurea por Fernando Campoy

Segunda entrega de nuestra particular serie de catas de cerveza, en este caso con su creador, Fernando Campoy, de la compañía cervecera Domus, de Toledo.

Es un placer oir a hablar a Fernando de cervezas; no en vano ha participado como juez en numerosos concursos cerveceros de gran prestigio, incluyendo el European Beer Star, el Mondial de la Biere en Montreal o, estos últimos días, el Campeonato Europeo de la cerveza de Munich… ¡un auténtico experto reconocido por medio mundo, y a la conquista del otro medio!

Por cierto, que estos días Fernando está ajetreado ejerciendo anfitrión de la segunda edición de la Domus Week, una semana de eventos cerveceros que recomendamos no perderse (si es que aún quedan plazas):  http://cervezadomus.com/domusweek/

Os dejamos con su personal descripción de la Domus Aurea, una de sus primeras y más celebradas creaciones. Gracias Fernando por abrirnos tu “domus”, hasta pronto.

¡Salud!