Hablamos con… Beerbox

A finales del mes de enero fuimos a Barcelona para la realización de dos de los talleres de nuestros Cursos de Especialización en Cerveza Artesana y Microcervecerías, concretamente el taller de “Defectos” y el de “Cata, servicio y maridaje”.

El espacio físico en el que realizamos los talleres fué el local de la calle Llul 62, en el Poblenou, que comparten Edge Brewing Co.  y BeerBox. Una dirección a tener muy en cuenta en el panorama cervecero artesanal, ya que se juntan allí la producción de las cervezas de Edge y la amplia oferta de distribución de cerveza artesana de BeerBox.
Aprovechamos esta ocasión para darles de nuevo las gracias, especialmente a Miguel Serrano y a Robin Barden, por su entusiasmo a la hora de acoger nuestra propuesta y por todas las facilidades que hicieron del fin de semana una experiencia cervecera fantástica.

Y, ya que estábamos por allí, entrevistamos a uno de los comerciales de BeerBox, Xescu Jorba, que nos describió su proyecto y nos dió su opinión sobre el panorama cervecero y sobre la formación en cervecería.

En pocas semanas publicaremos la entrevista con los cerveceros de Edge…
¡Salud!