Barcelona
Fechas: sábado 3 de noviembre (mañana y tarde), domingo 4 de noviembre (mañana)
Servir bien una cerveza, con el vaso adecuado, o desde una línea limpia y bien ajustada influye determinantemente en su sabor. En este taller aprenderemos cómo servir una cerveza en las mejores condiciones, sea cual sea el formato de envasado, y cómo combinar cada cerveza con las especialidades gastronómicas que encontremos en la mesa. Practicaremos el correcto mantenimiento de los grifos y líneas de servicio y cataremos cervezas de varias escuelas, desde las tradicionales, como la belga o la centroeuropea, hasta las más modernas, como la italiana o la estadounidense.