Pink Boots Collaboration Brew Day 2018

Feb 21, 2018
Raimon Cooper

En otra entrada, este verano, os presentamos Pink Boots Society España En esta ocasión hablamos de ellas por el Pink Boots Collaboration Brew Day, una iniciativa ligada al Día Internacional de la Mujer para reivindicar el papel de las mujeres en la industria de la cerveza. El chapter español de PBS, junto con BlackLab y Althaia Artesana, ha preparado su versión del estilo de cerveza acordado internacionalmente para la ocasión. Ambas cervezas se podrán degustar en el Barcelona Beer Festival y los beneficios de la venta de estas cervezas se destinarán a las actividades que realiza la asociación en España. En las elaboraciones han participado además, amigas, alumnas y colaboradoras de nuestros cursos, por lo que estamos encantados de iniciativas como éstas!

Las dos cervezas elaboradas en el Pink Boots Collaboration Brew Day 2018 son:

Brewery: BLACK LAB

Nombre de la cerveza:  HIGH GRAVITY
ESTILO: SESSION IPA
3,5 % Vol alc.

Las socias que colaboraron en esta elaboración fueron:
Jing de Black Lab
Sonia de As Cervesa
Lorena de Flor de Llúpol
Anna de Anna Brewing Consultancy
Rosa Brewmaster

Brewery: Cervezas Althaia Artesana
Nombre de la cerveza: ALEWIFE
(Alewife es un término que se originó en Inglaterra alrededor del siglo XII y se utilizó para denominar a “la mujer que se ocupaba de una ale-house (casa de cerveza)”, sinónimo de la palabra brewster. Durante varios siglos estas palabras fueron intercambiables)

ESTILO: RED IPA
6,7 % Vol alc.
Las socias que colaboraron en esta elaboración fueron:
María y Mayte de Cerveses Lluna
Lizy de Terránea Craftbeer
Pat de Cervecería de la Marina Alta
Toñi de el Salón de la Cerveza de Villena
Mayte de Althaia Artesana

 

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