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Fundamentos técnicos de la elaboración de cerveza

En este curso aprenderás todos los aspectos relativos a la elaboración de cerveza, desde el análisis de materias primas hasta el proceso de elaboración paso por paso hasta su producto final.

Inicio del curso: Octubre 2022

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Microcervecería como modelo de negocio

Este curso profundiza en aspectos específicos relativos al emprendimiento y a la creación de un proyecto de empresa en el sector de la cerveza, así como en su puesta en marcha y gestión.

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Cata, Evaluación y Sumillería de cerveza

Este curso cubre todos los aspectos relativos a la evaluación y conocimiento de esta bebida; desde su historia, cultura y estilos hasta el análisis organoléptico, defectos o su servicio y presentación.

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